하드사이언스-에딧미, 마이크로바이옴 기반 메디푸드 연구개발 위한 MOU 체결
이번 협약을 통해 양사는 장 건강을 시작으로 뇌 건강까지 케어할 수 있는 마이크로바이옴 기반 기능성 식품을 공동 개발하며, 연구개발부터 생산까지 긴밀한 협력을 이어갈 예정이다. 하드사이언스는 하드사이언스의 대표는 24년간 치매와 파킨슨병 등의 병인 기전, 진단 및 치료법을 연구한 뇌과학박사이다. 3차원 배양젤 등 생체친화적 바이오소재를 개발하고 있다. 이번 협력을 통해 하드사이언스는 기존 보유 기술을 마이크로바이옴 제품에 적용하여, 장내 미생물 생태계 개선 및 뇌 건강 증진에 기여하는 차세대 기능성 식품 개발을 추진할 계획이다. 에딧미는 건강한 식습관을 위한 스무디 및 수프 제품을 연구·개발하는 푸드테크 기업으로, 균형 잡힌 영양을 제공하는 다양한 제품을 선보이고 있다. 이번 협약을 통해 과학적 연구 기반의 마이크로바이옴 제품 포트폴리오를 확장하며, 기능성 식품 시장에서 차별화된 경쟁력을 확보할 것으로 기대된다. 하드사이언스 관계자는 **“마이크로바이옴은 장 건강을 넘어 전반적인 인체 기능에 영향을 미치는 핵심 요소”라며, “이번 협약을 통해 장에서 시작해 뇌 건강까지 케어할 수 있는 차세대 기능성 메디푸드를 개발하고, 바이오소재를 활용한 차별화된 제품을 선보일 것”**이라고 밝혔다. 에딧미 측 역시 **“과학적으로 검증된 바이오소재 기술과 결합한 마이크로바이옴 제품을 통해 건강한 식문화를 선도하겠다”**며, **“향후 연구개발 및 생산 협력을 지속적으로 강화할 계획”**이라고 전했다. 이번 MOU를 계기로 하드사이언스와 에딧미는 마이크로바이옴을 기반으로 한 혁신적인 메디푸드 개발에 박차를 가할 예정이다. 향후 양사는 공동 연구를 통해 개인의 장내 환경을 고려한 맞춤형 기능성 식품을 선보이며, 국내뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 경쟁력을 확보할 계획이다. [문의] 하드사이언스(HADD SCIENCE) | jskim@haddscience.com 에딧미(EDITME) | www.editme.co.kr